অলীক পাতার অন্যান্য সংখ্যা- পড়তে হলে ক্লিক করুন Library ট্যাব টি



। । "অলীক পাতা শারদ সংখ্যা ১৪৩১ আসছে এই মহালয়াতে। । লেখা পাঠানোর শেষ তারিখ ১৫ ই আগস্ট রাত ১২ টা ।.."বিশদে জানতে ক্লিক করুন " Notice Board ট্যাব টিতে"

Tuesday, October 9, 2018

মজার ছড়া-প্রতীক কুমার মুখার্জি



বিশুঠাকুরের বিশমপাক





(রান্নায়) বিশুঠাকুরের জুড়ি মেলা ভার, এটা সব লোকেরই জানা-
(কিন্তু) ঠাকুর ডাকলে খেতে, সবাই আতকে ওঠেন, "আরে - না...না!!"
(যতই) পদের নামটি জেনে, নিয়ম মেনে, করে সে হরেক রান্না,
(পাচকের) নামটি শুনে সবাই পালান, কেউ পাত পাড়তেই চান না!!

কারন?

(মেজাজে) গাছের ডালের কুচির ফোড়ন ঢেলে, সাঁতলায় সে ডাল-
(বিশু) মুড়ি ভেজায় ঘন্টা নেড়ে - জমিয়ে মুড়িঘন্ট রাঁধবে কাল !!
(খুনখারাপি) লালটুকটুক মাছের ঝালে মাছ আর লংকা ভাসে,
(ঠাকুর) পিছমোড়া করে বেধে বাঁধাকপি, কষে ভরপুর উল্লাসে !!

আবার...

(কাঁসার) ছোটবড় বাটি ফোটে হাড়িতে, বাটি চচ্চড়ি মেনুতে আছে -
(সরুচালের) ভাত নামিয়েই পাখা ছেড়ে দেয়, ফ্যান রয়ে যায় পাছে!!
(প্লাস্টিক) আগুনে গলিয়ে ঢালে চিনি লেবু - হবে পেঁপের চাটনি-
(তামাম) মশলা তাওয়ায় সেঁকা - গরম মশলা বানাবার যে খাটনি!

পরে...

(ঠাকুর) মাছের গায়ে তেঁতুল মাখিয়ে  শোঁকায়, রেসিপি ইলিশের টকের ...
(চিংড়ির) ঝোলে ভাসে ডাবের খোলা, শক্ত রান্না, সময় নেই বকবকের !!
(ওস্তাদ) দুধের সর পুরিয়ায় চালান করে, নিজ প্রতিভার গুণে হাসে -
(সাবধানে) শনের নুড়িতে বসায় ফুলের পাপড়ি, এটা সব্বাই ভালোবাসে!!

তবুও

(বিশু) এতো ভালো রান্না জানে সে, তাও কেন কেউ আসেনা খেতে?
(মনখারাপ) টিটকিরি দিতে ছাড়েনা যে কেউ, বিদ্রূপ আসতে যেতে -
(আফসোস) আমার রান্নায় গলদ কোথায় -  ঠাকুর ভাবে মুখটি করে চুন,
(শেষমেশ) পোড়ায় একটি কানাবেগুন, ফেলে এক চিমটি নুন!!!




চিত্রঋণঃগুগল ইমেজ  
পত্রসজ্জাঃস্বরূপ চক্রবর্তী


















No comments:

Post a Comment

Please put your comment here about this post

Main Menu Bar



অলীকপাতার শারদ সংখ্যা ১৪২৯ প্রকাশিত, পড়তে ক্লিক করুন "Current Issue" ট্যাব টিতে , সবাইকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা

Signature Video



অলীকপাতার সংখ্যা পড়ার জন্য ক্লিক করুন 'Current Issue' Tab এ, পুরাতন সংখ্যা পড়ার জন্য 'লাইব্রেরী' ট্যাব ক্লিক করুন। লেখা পাঠান aleekpata@gmail.com এই ঠিকানায়, অকারণেও প্রশ্ন করতে পারেন responsealeekpata@gmail.com এই ঠিকানায় অথবা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে।

অলীক পাতায় লেখা পাঠান